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Our Team

Meet Latteria International Bar Staff.
We are a team, working with just one goal: offering you an experience that you won't find it easy to forget.

When we think about the concept of hospitality we want to offer, we try to take inspiration from our terrace: private, cozy, sunny. That’s the experience every member of Latteria International Bar Staff wants to offer you: a discreet, helpful and cheerful service. Always responsive to our requests, always ready to impress you.

Federico Falciani ─

Creative and dynamic, Federico always has a new idea to make Latteria's image flourish. Taking care of the photo shootings and Latteria’s digital communication, one of his desires is to be among the best bars in Rome. Ambitious yet humble, you can find him at the cash desk: always ready to tell you a story about this magical place.

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Omar El Asry ─

Rational, methodical, and unstoppable, Omar always has great things in mind for his Latteria. From the project for the eco-sustainable renovation to the attention to design details, Omar gives all his soul in everything he does. Improvement is his primary objective: because it takes time and dedication to achieve perfection. Reference point for staff, suppliers, and customers, with its welcoming smile Omar makes your experience in Latteria unique.

bar manager di latteria international bar, vi presentiamo biagio maurice gennaro

Biagio Maurice Gennaro ─

Classe 1990, Biagio è il nostro Bar Manager. Nato a Roma da una romantica storia tra padre Siciliano e madre Irlandese, muove i primi passi nella ristorazione sul litorale sabaudo: ed è qui che scopre la passione per la miscelazione, che lo porta a ampliare il suo bagaglio di esperienze in diversi locali di Roma.
Amante delle "cose nuove" e della buona cucina, è appassionato di musica: pronto a farti scoprire l'America, ogni sera dietro il bancone di Latteria International Bar!

Marco Domenicucci ─

Personalità eclettica e poliedrica, Marco è il nostro Direttore di sala, che porta in Latteria International Bar tutte le sue competenze nel campo dell'hospitality, e quel pizzico di filosofia che non guasta mai, quando si tratta di lavorare a contatto con il pubblico. Torna a calcare il suolo dei locali romani dopo due anni, per mettere a disposizione di tutte e tutti la sua passione per il mondo della ristorazione... e qualche consiglio su come curare il tuo giardino!

marco domenicucci, direttore di sala di Latteria International Bar
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Matteo Gallucci ─

Il sorriso e l'accoglienza di Latteria International Bar hanno un nome: Matteo. La cura per il cliente e l’attenzione verso piatti, vini e cocktail sono i suoi punti forti. Lasciati conquistare dalla sua gentilezza e disponibilità, per abbandonarti completamente all'esperienza che Latteria può offrirti.

Sebastian Ranjith ─

Sebastian is Roberto's right-hand man: everything the chef asks becomes reality thanks to Sebastian’s work. After years of employment on cruise ships, Sebastian is back on dry land. And the kitchen brigade of Latteria International Bar is positively affected by his gentle and calm manner.

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Lameen Kagny ─

Lameen is a driving force of our kitchen. Patient, always smiling and passionate about football, he brings his experience as a baker to the Latteria International Bar team: because when it comes to kneading, he never backs down.

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