Menù
Un menù à la carte e una drink list dal concetto internazionale.
Per proporti ogni giorno un’esperienza unica.
Food ─
Uova strapazzate
7 €
con bacon croccante o salmone affumicato
Pancakes
5 €
Sciroppo d'acero e frutti rossi
Frolla fatta in casa, crema pasticcera agli agrumi
6 €
Bianco mangiare con frutti rossi
6 €
Mousse cioccolato e menta, con crumble al peperoncino
6 €
Muffin fatti in casa, al cioccolato
4 €
Granola Parfait
5 €
yogurt greco con frutta secca, frutti di bosco e miele
Filtered coffee ─
LAS MARGARITAS
espresso 2,50 € tazza 4,00 € macchiato +0,50
Colombia, 1800 mt. - Faro Rome
RIMIRO
espresso 2,50 € tazza 4,00 € macchiato +0,50
Burundi, 1658 mt. - Faro Rome
MATCHALATTE
3,00 €
Giappone, 1500 mt. - Faro Rome
Morning Glory (analcolici) ─
SMOKED STRAWBERRY OLD FASHIONED
7 €
Seedlip Spice94, Fragola, Menta e Lapsang Souchoung
AMERICANO ZERO
7 €
Seedlip Garden 108, Aperitif Bitter, Mela, Melograno e Soda
Due sorsi ─
ROMANCE IS NOT DEAD (YET)
10 €
Mancino Sakura, Sauternes, Mela, Rosa, Pistacchio e Uvetta
GO GO GO
10 €
Bulleit Bourbon, Sherry, Pesca, Mandorle, Timo, Hot dog Spray
ME AND YOU
10 €
Matusalem Platino, Italicus, Supasawa, Hibiscus, Cranberry, Macis
ONLY LOVERS LEFT ALIVE
10 €
Pomodoro Ciliegino, Fragola, Tè Sencha, Yogurt, Siete Misterios Mezcal
PUNK FLAMINGO
10 €
Jasmin tea, Camomilla Quaglia, Campari, Rapa rossa, Caol Ila Moch
CRAZY FOR THE TSAR
10 €
Ketel One Vodka, Americano Cocchi ai Capperi, Limonata alla Genziana
Pigiamino ─
THE BOY IN THE BUBBLE
10 €
Tanqueray Ten, Cordiale Extra Salvia, Olio al Cocco
NO CHOCOLATE HERE
12 €
Cynar 70, Mancino Chinato, Punt e Mes, Woodford Reserve, Tartufo Nero
12$ SALAD
12 €
Insalata liquida di Papaya Verde, Ancho Chile, Rabarbaro Zucca, Casamigos Mezcal
2/1
10 €
Gentleman Jack Sour / Boulevardier Carbonato
TEENAGERS
10 €
Chardonnay Rosato, Bubblegum, Mango Cordial, Josè Cuervo Tequila, Sale
Per cominciare ─
Crostini di pane integrale con pollo sfilacciato, alla cacciatora
7 €
SALMONE SELVAGGIO CONFIT AGLI AGRUMI CON GEL DI MELOGRANO E CAPRINO
10 €
POLPETTE CACIO E OVA CON ACQUA DI POMODORI ALLA MENTA
6 €
Per continuare con un primo ─
FETTUCCINE CON GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO E ZUCCHINE
15 €
TAGLIOLINI AJO E OJO, PEPERONCINO, BOTTARGA SU FONDUTA DI PECORINO
14 €
PAPPARDELLE CON SALSA DI POMODORO SAN MARZANO BASILICO E STRACCIATELLA
13 €
...e poi con un secondo di carne ─
PETTO D'ANATRA , SUGO ALLA VACCINARA CON SEDANO RAPA AL FORNO
16 €
FILETTO DI MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA CON VERZA RIPASSATA E FONDO BRUNO AI FICHI
15 €
...oppure con un secondo di pesce ─
BACCALÀ, LA SUA MAYO, E PEPERONI ARROSTO
15 €
POLPO ROSTICCIATO, SPUMA DI PATATE, SALSA BBQ, PIMENTON E BERBERÉ
16 €
Per accompagnare ─
Insalata spinacino, datteri, olive e mandorle tostate
7 €
MISTICANZA, POMODORI, FINOCCHIO CAROTE ARANCIONE E VIOLA
6 €
Per concludere ─
FROLLA FATTA IN CASA CON CREMA PASTICCERA AGLI AGRUMI E MERINGA BRUCIATA
7 €
BAVARESE CIOCCOLATO BIANCO, PERE E PISTACCHIO
8 €
MOUSSE CIOCCOLATO E MENTA, CON CRUMBLE AL PEPERONCINO
6 €
PANE DEL FORNO DELLA RENELLA
2 €
Due morsi (16-18) ─
CROCCHETTE DI PATATE DOLCI AL FORNO CON MAYO DI SOIA
4 €
MOSCARDINO FONDENTE SU CROSTONE DI PANE
5 €
QUENELLE DI YOGURT E SENAPE CON CAVOLO VIOLA MARINATO
4 €
PANZANELLA FATTA IN CASA CON CALAMARI CBT
5 €
HUMMUS DI CECI CON FILETTO DI ARINGA AFFUMICATA E SEDANO CROCCANTE
4 €
Bollicine ─
Franciacorta Cuveè 22 Castello Bonomi
32 €
Trebbiano Pèt Nat Frizzante senza solfiti
28 €
Traminer Levan Frizzante rifermentato
27 €
Valentino cuvee brut - Palladin
23 €
Bianchi ─
Tocai Oro di Attila Turus
28 €
Vermentino Cru DOC Colline Lucchesi - Fattoria Sardi
27€
Vermentino Rosè DOC Colline Lucchesi - Fattoria Sardi
28 €
Verdicchio Tre Armi Bio Lazio - Le Rose
23 €
Malvasia Arthemisia Bio Lazio - Le Rose
23 €
Petit Manseng Coccinelle Bio Lazio - Le Rose
26 €
Inzolia IGT Terre Siciliane - Funaro
23 €
Nero D'Avola Rose IGT Terre Siciliane - Funaro
27 €
Rossi ─
Merlot Cabernet Franc Oro di Attila 2015 - Turus
28 €
Sangiovese Vallubuia DOC Colline Lucchesi - Fattoria Sardi
26 €
Cesanese La Faiola Bio Lazio - Le Rose
27 €
Food ─
Uova strapazzate
7 €
con bacon croccante o salmone affumicato
Pancakes
5 €
Sciroppo d'acero e frutti rossi
Frolla fatta in casa, crema pasticcera agli agrumi
6 €
Bianco mangiare con frutti rossi
6 €
Mousse cioccolato e menta, con crumble al peperoncino
6 €
Muffin fatti in casa, al cioccolato
4 €
Granola Parfait
5 €
yogurt greco con frutta secca, frutti di bosco e miele
Filtered coffee ─
LAS MARGARITAS
espresso 2,50 € tazza 4,00 € macchiato +0,50
Colombia, 1800 mt. - Faro Rome
RIMIRO
espresso 2,50 € tazza 4,00 € macchiato +0,50
Burundi, 1658 mt. - Faro Rome
MATCHALATTE
3,00 €
Giappone, 1500 mt. - Faro Rome
Morning Glory (analcolici) ─
SMOKED STRAWBERRY OLD FASHIONED
7 €
Seedlip Spice94, Fragola, Menta e Lapsang Souchoung
AMERICANO ZERO
7 €
Seedlip Garden 108, Aperitif Bitter, Mela, Melograno e Soda
Due sorsi ─
ROMANCE IS NOT DEAD (YET)
10 €
Mancino Sakura, Sauternes, Mela, Rosa, Pistacchio e Uvetta
GO GO GO
10 €
Bulleit Bourbon, Sherry, Pesca, Mandorle, Timo, Hot dog Spray
ME AND YOU
10 €
Matusalem Platino, Italicus, Supasawa, Hibiscus, Cranberry, Macis
ONLY LOVERS LEFT ALIVE
10 €
Pomodoro Ciliegino, Fragola, Tè Sencha, Yogurt, Siete Misterios Mezcal
PUNK FLAMINGO
10 €
Jasmin tea, Camomilla Quaglia, Campari, Rapa rossa, Caol Ila Moch
CRAZY FOR THE TSAR
10 €
Ketel One Vodka, Americano Cocchi ai Capperi, Limonata alla Genziana
Pigiamino ─
THE BOY IN THE BUBBLE
10 €
Tanqueray Ten, Cordiale Extra Salvia, Olio al Cocco
NO CHOCOLATE HERE
12 €
Cynar 70, Mancino Chinato, Punt e Mes, Woodford Reserve, Tartufo Nero
12$ SALAD
12 €
Insalata liquida di Papaya Verde, Ancho Chile, Rabarbaro Zucca, Casamigos Mezcal
2/1
10 €
Gentleman Jack Sour / Boulevardier Carbonato
TEENAGERS
10 €
Chardonnay Rosato, Bubblegum, Mango Cordial, Josè Cuervo Tequila, Sale
Per cominciare ─
Crostini di pane integrale con pollo sfilacciato, alla cacciatora
7 €
SALMONE SELVAGGIO CONFIT AGLI AGRUMI CON GEL DI MELOGRANO E CAPRINO
10 €
POLPETTE CACIO E OVA CON ACQUA DI POMODORI ALLA MENTA
6 €
Per continuare con un primo ─
FETTUCCINE CON GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO E ZUCCHINE
15 €
TAGLIOLINI AJO E OJO, PEPERONCINO, BOTTARGA SU FONDUTA DI PECORINO
14 €
PAPPARDELLE CON SALSA DI POMODORO SAN MARZANO BASILICO E STRACCIATELLA
13 €
...e poi con un secondo di carne ─
PETTO D'ANATRA , SUGO ALLA VACCINARA CON SEDANO RAPA AL FORNO
16 €
FILETTO DI MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA CON VERZA RIPASSATA E FONDO BRUNO AI FICHI
15 €
...oppure con un secondo di pesce ─
BACCALÀ, LA SUA MAYO, E PEPERONI ARROSTO
15 €
POLPO ROSTICCIATO, SPUMA DI PATATE, SALSA BBQ, PIMENTON E BERBERÉ
16 €
Per accompagnare ─
Insalata spinacino, datteri, olive e mandorle tostate
7 €
MISTICANZA, POMODORI, FINOCCHIO CAROTE ARANCIONE E VIOLA
6 €
Per concludere ─
FROLLA FATTA IN CASA CON CREMA PASTICCERA AGLI AGRUMI E MERINGA BRUCIATA
7 €
BAVARESE CIOCCOLATO BIANCO, PERE E PISTACCHIO
8 €
MOUSSE CIOCCOLATO E MENTA, CON CRUMBLE AL PEPERONCINO
6 €
PANE DEL FORNO DELLA RENELLA
2 €
Due morsi (16-18) ─
CROCCHETTE DI PATATE DOLCI AL FORNO CON MAYO DI SOIA
4 €
MOSCARDINO FONDENTE SU CROSTONE DI PANE
5 €
QUENELLE DI YOGURT E SENAPE CON CAVOLO VIOLA MARINATO
4 €
PANZANELLA FATTA IN CASA CON CALAMARI CBT
5 €
HUMMUS DI CECI CON FILETTO DI ARINGA AFFUMICATA E SEDANO CROCCANTE
4 €
Bollicine ─
Franciacorta Cuveè 22 Castello Bonomi
32 €
Trebbiano Pèt Nat Frizzante senza solfiti
28 €
Traminer Levan Frizzante rifermentato
27 €
Valentino cuvee brut - Palladin
23 €
Bianchi ─
Tocai Oro di Attila Turus
28 €
Vermentino Cru DOC Colline Lucchesi - Fattoria Sardi
27€
Vermentino Rosè DOC Colline Lucchesi - Fattoria Sardi
28 €
Verdicchio Tre Armi Bio Lazio - Le Rose
23 €
Malvasia Arthemisia Bio Lazio - Le Rose
23 €
Petit Manseng Coccinelle Bio Lazio - Le Rose
26 €
Inzolia IGT Terre Siciliane - Funaro
23 €
Nero D'Avola Rose IGT Terre Siciliane - Funaro
27 €
Rossi ─
Merlot Cabernet Franc Oro di Attila 2015 - Turus
28 €
Sangiovese Vallubuia DOC Colline Lucchesi - Fattoria Sardi
26 €
Cesanese La Faiola Bio Lazio - Le Rose
27 €
