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Menù

Un menù à la carte e una drink list dal concetto internazionale.
Per proporti ogni giorno un’esperienza unica.

EXTRATEMPORAL ─
Bevande ispirate a civiltà antiche. Qui comincia il viaggio attraverso “il tempo”
◊ ROMAN HILLS ◊
12 €
Potus paterna - Omaggio alla città eterna
Gin, Tanqueray 10, Grappa di moscato, Cynar, Vino ypocras Rosso antico, Select alla genziana, Posca romana, fragole e basilico
Speziato – Erbaceo – Amaro
20% vol
◊ DØR TIL VALHALLA ◊
12 €
Bevanda divina - Visione di un paradiso vichingo SKÅL
Gin, Tanqueray 10, Vodka Ketel One, Idromele di miele d’edere, Camomilla, Citrico, Aria vichinga torbata
Fermentato – Torbato – Speziato
15% vol
◊ CANADIAN ROOTS ◊
11 €
Infuso nativo - Connessione primordiale con la natura
Whiskey Bulleit rye, infuso alla corteccia di olmo rosso, Nettare d’acero, Bitter di radici, Vaporizzazione di sottobosco
Legnoso – Balsamico – Amaro
28% vol
◊ AMERICAN SPIRIT ◊
10 €
Tisana selvaggia - Rito di una tribù libera
Whiskey Bulleit Bourbon, infuso alle ghiande tostate, Cordiale alle foglie di uva orsina, Acero alla banana, Albume, Polvere di pomodoro
Tostato – Fruttato – Secco
14% vol
◊ KUZCOTOPIA ◊
10 €
Elisir antico - Ricordo di una civiltà perduta
Pisco Demonio Tacama, Chicha morada di mais viola, Nettare di agave, Lime, Organic viva mate, Angostura alle fave di cacao
Fruttato – Erbaceo – Agrumato
9% vol

INTERNATIONAL ─
Bevande ispirate a civiltà contemporanee - Prosegue il viaggio attraverso “lo spazio”
◊ BOISSON DORÈE ◊
10 €
Cidro elegante - Rivoluzione raffinata dei sensi
Cognac Martell VS, Calvados Morin, Chardonnay delle Langhe, Estratto di mela acidificata, Soda, Vaporizzazione di pere Williams
Fruttato – Floreale – Sour
8% vol
◊ RUSSIAN FIZZ TEA ◊
10 €
Thè propagandistico - Echi di un pomeriggio di sole siberiano
Vodka Kettle One, Cordiale al thè nero, Pesca, Rosolio di bergamotto, Organic bitter lemon
Fruttato – Agrumato – Estivo
10% vol
◊ HAPPY ISLAND ◊
10 €
Nettare spirituale - Percezione sensoriale dello Sri-Lanka
Arrack, infuso all’olio di cocco, Estratto di ananas acidificato, Organic black orange
Fruttato – Tropicale – Agrumato
10% vol
◊ CHERRY MEX-KULL ◊
11 €
Agua de vida - Sogno di una vita eterna
Mezcal 400, Conejos alle ciliegie marasche, Marmellata di fichi d’india, Lime, Nettare d’agave, Barbabietola, Albume
Fruttato – Sour – Affumicato
15% vol
◊ SHINRIN-YOKU ◊
11 €
Sake aromaterapico - Bagno nella foresta fiorita
Sake Akashi, Mancino ai fiori di sakura, Umeshu di prugne giapponesi, Citric
Floreale – Fruttato – Elegante
6% vol
◊ CARIBBEAN TASTY BREAKFAST ◊
11 €
Insalata liquida - Colazione speziata in forma alternativa
Rum Matuzalem Platino, Rum agricole Clairin Communal, Ancho Reyes verde, Estratto di avocado condito, Orzata di anacardi, Lime
Saporito – Tropicale – Vegetale
12% vol

ANALCOLICI ─
◊ PURPLE GARDEN ◊
7 €
Seedlip Garden Herbal - Organic Tonic & Purple Berry - Polvere di barbabietola
Agrumato – Amaro – Fruttato
0%
◊ BUBBLE FUN ◊
7 €
Seedlip Spicy Aromatic - Chicha morada di mais viola, Organic Viva Mate
Fruttato – Erbaceo – Speziato
0%
◊ TROPICAL FIZZ ◊
7 €
Seedlip Grove Citrus - Purea di mango, Organic Ginger Ale
Agrumato – Fruttato – tropicale
0%
latteria_garbatella_polpette_cacio_e_ovo
ROMANC IS NOT_
3 morsi_-10
LATTERIA INTERNATIONAL BAR

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